Los mejores productos naturales, especialmente vinos y quesos, serán la excusa perfecta para disfrutar de una localidad como Estellencs. Mañana será la XIV edición de su Fira del Vi i del Formatge, una cita ya clásica y muy visitada, que pone al pueblo en primera linea de las ferias mallorquinas.
El alcalde Bernat Isern afirma que «La Fira siempre atrae a mucho público y da mucho espectáculo. Todo el mundo es bienvenido, ya qu es una oportunidad única para enseñar nuestro patrimonio y recursos». La zona donde habitualmente se emplaza la feria se ha ampliado este año para dar protagonismo a todo su casco urbano, «para crear un ambiente muy especial», asegura Isern, que añade que «la Fira une dos aspectos, el turístico y el de reivindicación de la cultura local, que no queremos dejar de lado».
Una de las grandes novedades de este año es la exposición que protagonizará la Cooperativa d’Estellencs, que recibe el apoyo del Ajuntament «para hacer que sea más fuerte». En este sentido, el alcalde asegura que «la agricultura local tiene una implantación cada vez más firme, un factor que se quiere subrayar con esta Fira del Vi i del Formatge. La regidora de Festes, Cultura i Associacions, Teresa Vidal, añade por su parte que «la Fira es un evento familiar que permite disfrutar del pueblo». Entre los actos de este día, Vidal destaca «el concierto de la asociación de jóvenes, que llega a su segunda edición y se consolida», aunque valora como «especialmente emotivo el momento de la salida de las autoridades y el saludo a todos los participantes». La Fira es posible gracias a la colaboración del Ajuntament de Estellencs, el Consell de Mallorca, la Conselleria de Turisme, Cultura i Esports del Govern de les Illes Balears y la Cambra de Comerç de Mallorca.
